1、原料：羊肉卷、红辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、生抽。
2、准备好食材。
3、辣椒和蒜苗斜切。
4、起锅烧油，油七成热时，下入辣椒和蒜苗翻炒断生。
5、下入羊肉卷翻炒变色，下入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒调味。
6、起锅装盘即可。
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