1、食材用料：
带皮猪肉500克、盐适量、油适量、酱油适量。
2、制作方法：
（1）猪肉清冼，切块。
（2）过开水去血水。
（3）放少许油倒进猪肉炒片刻。
（4）放点酱油和盐入味。
（5）装碗中，放进电压锅里蒸30分即可。
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