1、原料：莴苣、油适量、盐适量、生抽适量。
2、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。
3、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。
4、炒至莴苣变色。
5、放入莴苣叶翻炒。
6、加入适量盐和生抽。
7、翻炒片刻即可。
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