1、主料：苦杏仁300克、黄瓜1根、味极鲜酱油适量。
2、取出苦杏仁，苦杏仁焯水，入锅煮个滚就可以了。
3、趁热去皮，将皮撕破一点，一捏就可以了。
4、放入清水中浸泡，一天换两次水，泡一周左右，去毒性。
5、黄瓜去皮切丁。
6、杏仁洗净控水。
7、放入黄瓜丁加入味极鲜酱油拌匀即可。
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