1、口感。高黎贡山古树茶的口感丰富，口感醇厚，滋味饱满，带有强烈的山野气韵，回甘生津持久且明显，杯底留香好，喉咙舒适度好，饮后唇齿生香，经久耐泡。
2、叶底。高黎贡山古树茶可以分为甜茶与苦茶，普洱茶一般用甜茶来制作，干茶乌黑靓丽，叶片背面无白毛，光泽油亮，叶大且不一致，叶边齿状不规律。
3、香气。高黎贡山古树茶的的香气沉稳、持久且悠长，能够闻到一股明显的兰花香，细闻还伴有一种淡淡的野生古树茶所独具的香气。
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